Нож Накири пришел на наши кухни из страны восходящего солнца – Японии. Причем сохранились данные более чем о 800 видах этих инструментов. Мастера городка Сакаи изготавливали катаны до 14 века, но после запрета на холодное оружие направили свои знания и умения в новое русло...