Держать ножи острыми – одна из задач, стоящих перед каждой хозяйкой кухни. Если новые ножи затупляются с угрожающей скоростью, то, возможно, проблема не в материале, а в том, как вы обращаетесь с лезвием...

На полках магазинов или в рекламе по телевизору часто можно встретить ножи из титана или с титановым покрытием, которые не тупятся никогда и режут словно бритва десятки лет. Стоят они, как правило, дороже чем простые ножи...