Нитраты – это химические соединения, соли азотной кислоты (HNO3). Они состоят из катиона (обычно металла, например, натрия, калия, кальция) и нитрат-аниона (NO3-). Нитраты широко распространены в природе и играют важную роль в различных процессах. Вот основные функции и области применения нитратов: 1. В сельском хозяйстве (как удобрения): Азотные удобрения: Нитраты являются важным источником азота для растений. Азот – один из трех основных элементов питания растений (наряду с фосфором и калием), необходимый для их роста и развития...

Если вы ведёте здоровый образ жизни, то очень важно обращать внимание на то, что вы едите или пьёте. Вот какие вещества в составе популярных продуктов плохо влияют на кишечник. Мальтодекстрин. Он может быть в составе спортивных или энергетических напитков, конфет, заправок для салатов, суповых смесей быстрого приготовления. Исследования его влияния на здоровье показывают неоднозначные результаты. В некоторых говорится, что он может нарушать баланс кишечной микрофлоры и способствовать росту штаммов бактерий, связанных с воспалением и болезнью Крона...