Сегодня в рубрике #Брагин_про_кухни
⠀
Кухня-ниша — это история про 5 квадратных метров, на которых помещается раковина, мойка и рабочая зона. Тренд современности или необходимость? Определенного ответа нет...
Встроенные ниши под подоконником на кухне встречаются едва ли не в каждой хрущёвке. Если кто-то не знает, зачем они нужны, рассказываем: это своеобразный «естественный» холодильник, в котором можно было хранить продукты при отсутствии холодильника электрического. А в период 50-70 гг XX века бытовая техника на кухне была скорее редкостью, так что ниши, мягко говоря, не пустовали. Принцип охлаждения работал просто: ниша «отнимала» толщину стены кухни, и когда температура за окном падала, внутри тоже становилось холоднее...