► Слоеное тесто готовлю теперь только так: без раскатывания и лишних движений, смешал ингредиенты поочередно и отправил в холодильник.
10 вещей в доме, от которых нужно избавляться, не задумываясь
Есть одна простая истина: пространство, в котором мы живём, напрямую влияет на наше внутреннее состояние. Когда дом захламлен, кажется, что и в голове постоянно шум, а дыхание становится тяжелее. Недаром Мария Кондо говорила: «Дом – это отражение души». Чтобы стало легче, придётся отпустить то, что давно отжило своё. Часть вещей можно отправить в мусорку, другие – передать тем, кому они действительно нужны, а кое-что ещё и продать. Важно одно: перестать держаться за хлам, который крадёт у нас и место, и энергию...
Каждое утро под моими окнами дворник собирал мусор. Но однажды в его мешке исчез человек.
Я — художник. Но моя страсть — не яркие пейзажи и не парадные портреты. Я люблю предрассветный город. Тот короткий, зыбкий час, когда ночь уже отступила, но день ещё не набрался смелости заявить о себе. Город в это время честен, как ни в какое другое. Он выдыхает остатки ночных снов, и улицы пустынны, умыты серой акварелью тумана. В этом безлюдном мире каждая деталь обретает свой голос. Я ищу эти голоса и пытаюсь запереть их в линиях на бумаге, в штрихах угля и разводах туши. Мой альбом — это летопись того, что город пытается забыть, проснувшись...