Согласитесь, неприятно пить пиво, которое кажется водянистым, но при этом имеет явный привкус спирта. Почему так получается? Была допущена слишком высокая температура брожения. Так иногда случается. Причиной могут послужить и другие "дефекты", допущенные при производстве. Одно я знаю точно, спирт в пиво не добавляют - дорого и нецелесообразно. Варят ли в России хорошее пиво? Извечный вопрос, который волнует многих сограждан. Варят и не хуже, чем в Германии. Вот только необходимо выбирать правильного производителя, который придерживается всех технологий и основных этапов при варке...

Немногие знают, что для получения качественной водки необходимо только два компонента. Первый - вода. Желательно, чтобы она была отфильтрована, мягкая без содержания тяжелых металлов, солей и т.д. Обычно ликеро-водочные заводы используют воду из глубоких скважин или родниковую. Второй компонент - спирт категории "Альфа" или "Люкс". Скажу честно, разновидность спирта практически никак не влияет на вкус водки. Главное, чтобы он был очищен от примесей, которые делают водку жесткой, резкой, жгучей и спиртуозной...