7657 читали · 2 года назад
«Беру один яичный желток и творог, смешиваю и через 15 минут готово»: Сырники по-домашнему
Многие люди хотя бы раз пытались приготовить сырники, как в кафе – не только вкусные, но еще и красивой формы. Сегодня я поделюсь с Вами секретом приготовления идеальных ресторанных сырников, которые в конце выглядят очень красиво. Первым делом в миску выкладываем 350 г. цельного творога, всыпаем 70 г. муки, 40 г. сахара, 10 г. ванильного сахара, щепотку соли и 1 яичный желток. Белок оставляем в отдельной чаше. Смешиваем все вилкой до однородности. Выкладываем смесь на припыленное мукой рабочее место и начинаем катать творожную массу в толстый жгут...