Что такое ниацин. Какие функции выполняет. В каких продуктах содержится. Рекомендуемое употребление ниацина. Последствия дефицита витамина B3. Организм человека нуждается в определённых питательных веществах для нормального функционирования. К ним также относятся витамины, представителем которых является, в частности, ниацин. Каковы функции этого вещества? Где он находится? Что такое ниацин? Ниацин также называют витамином B3 или PP. Он растворяется в воде, состоит из двух ферментов – НАДФ и НАД...

Ниацин, известный также как витамин B3, — это ключевой элемент, необходимый для нормального функционирования организма. Он играет важную роль в обмене веществ, здоровье кожи, работе нервной системы и сердца. Давайте разберемся в его истории, пользе и источниках. История ниацина началась в конце XIX века, когда учёные исследовали болезнь пеллагру, распространённую среди бедных слоев населения. Эта болезнь вызывалась однообразным питанием (основой рациона была кукуруза) и проявлялась в виде кожных высыпаний, диареи и психических нарушений...