Дефицит витамина В3 способствует развитию пеллагры. Нет никакой биохимической связи между табачным дымом и никотиновой кислотой. Суточная потребность в витамине В3 составляет от 17 до 27 мг. Название «ниацин» возникло в США в середине прошлого века. В то время производители табачных изделий в рамках рекламной кампании убеждали потребителей, что курение или употребление табака является источником никотиновой кислоты. Когда же пагубное влияние никотина на здоровье было доказано, возникла необходимость избавиться от любой ассоциации с никотином, поэтому и был введен термин «ниацин»...

Ниацин - жизненно важное питательное вещество, которое используется всеми тканями организма. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием ниацина - хороший способ убедиться, что вы потребляете достаточно этого важного витамина. Ниацин можно найти как в животной, так и в растительной пище. Он также доступен в составе витаминов группы B и других добавках. Что такое ниацин? Ниацин - водорастворимый витамин. Он известен под разными названиями, включая витамин B3, ниацинамид, никотиновую кислоту и никотинамид...