12,6 тыс читали · 5 дней назад
Почему НЕЛЬЗЯ промывать макароны после варки? Секреты, о которых молчат даже итальянцы...
Варка макарон — кажется, что может быть проще? Залил водой, посолил, бросил спагетти — и готово. Но именно на этом простом этапе совершаются главные ошибки, которые превращают благородное итальянское блюдо в размазанную кашу. Давайте разберемся по полочкам, как добиться идеального результата и навсегда закрыть вопрос: промывать или не промывать? Секрет 1: Большая вода и правильная соль Запомните золотое правило: на 100 г макарон нужно не менее 1 литра воды. Вода должна обильно кипеть, чтобы макароны свободно плавали и не слипались...
728 читали · 1 месяц назад
Почему «выгнать сразу» после измены - не всегда работает?
Узнал об измене - хлопнул дверью, разорвал все связи и начал новую жизнь? Такие сценарии существуют только в кино и книгах. В реальности же все сложнее: у вас общие друзья, кредиты, дети, привычки, а главное — чувства, которые не исчезают по щелчку. Первая реакция на измену — шок и боль. В таком состоянии крайне сложно вообще предпринимать какие-либо действия. Вы скорее почувствуете слабость и бессилие, чем желание тут же расставить все точки над «и». Затем как правило появляется злость, возможно даже ярость, вот тогда легко наговорить лишнего, наделать ошибок, о которых потом можно пожалеть...