Соль несолёная, сахар несладкий, мука пополам с крахмалом, масло без молока и т.д. – это наша нынешняя действительность. Для начала разберемся с первым пунктом списка. Итак, соль. Которая несолёная. Многие давно уже заметили, что солить еду приходится больше, а уж если что-то готовить по старым рецептам, то и подавно. Сейчас не будем про «белый яд» и бессолевые диеты, которые, кстати, не очень-то и полезны. Не будем и про такие изыски, как черная исландская лавовая соль, французская Fleur de Sel, британская малдонская и иже с ними...

🌿 Соль без соли ⠀ Слышали про такое? ⠀ 📌 Повышенное давление – у каждого третьего взрослого на 🌍 📌 Гипертония – это ведущий фактор риска болезней сердца и сосудов 📌 Высокое давление приводит к 54% инсультов и 55% инфарктов ⠀ 📍 Повышенное потребление натрия и низкое употребление калия – известный фактор риска повышенного давления 📍 Обычно мы едим пищу с поваренной солью – NaCl (хлорид натрия) 📍 Рекомендовано для ⬇️ риска хронических болезней употребление натрия меньше 2.3 г (5 г соли) и калия...