С одним и тем же деревом бывает странная история. Осенью снимают десятки похожих яблок, складывают их в один ящик, и кажется, что вести себя они должны одинаково. Но через месяц часть плодов остаётся плотной и хрустящей, а другие уже становятся мягкими, рыхлыми, иногда даже слегка морщинистыми. И это при том, что выросли они буквально на соседних ветках. Разница начинается ещё задолго до хранения. Даже на одном дереве яблоки созревают неодинаково. Те, что растут на хорошо освещённой стороне кроны, получают больше солнца и тепла...