Рафинированное масло: что за продукт Масло рафинируют в том случае, если в нём присутствуют нежелательные примеси, а также с для повышения товарных свойств, например: отсутствие осадка, прозрачность, длительный срок хранения. В Европе знают о пользе НЕрафинированного масла и и вреде рафинированного и по этому оливковое идёт с маленьким сроком хранения и именно НЕрафинированное. Но помимо очистки от примесей масло подсолнечное рафинированное лишается и полезных элементов: фосфатидов, витаминов A, E, D...

А знаете ли вы, что полезные свойства нерафинированного оливкового масла сохраняются в течение пяти месяцев, поэтому нужно обращать особое внимание на дату изготовления продукта? Мы подготовили для вас несколько интересных фактов, которые помогут выбрать качественное оливковое масло. Как выбрать оливковое масло? Чтобы выбрать масло, определитесь с целью использования: употреблять в сыром виде, для заправки салатов или для жарки. На этикетке бутылки всегда указывается вид масла. Экстра вёрджин олив...