Сегодня отвечала на пронзительный вопрос: все время ем, не могу остановиться, а близкие обижают, стыдят, унижают меня. Как прекратить есть и набирать вес?! Но сначала не об этом куске горя, а о тысячах тех, кто начинает новую диетическую жизнь с понедельника и заканчивает ее максимум к среде, не в силах противостоять соблазну еды. Потребность в жирной, сладкой пище связана с внутренней тоской и неустроенностью В начале XX века журнал Newsweek написал, что потребность в жирной, сладкой, углеводной пище связана с внутренней тоской и неустроенностью...

I. Нарушение обмена углеводов - что-то нехорошее происходит с системой регуляции сахара крови. НОРМА Сахар крови держится в нужном коридоре: чуть выше после приема пищи, затем снижается, но он остается в коридоре допустимого. Проблема. Самое частое - сахар в крови выше, чем надо в норме. Когда его много, он становится опасным для организма. Разберем пример. Сосуды, по которым течет кровь с повышенным уровнем сахара. Сосуды - это белковые структуры, излишний сахар «засахаривает» белки, и сосуды превращаются (это, конечно, образ) в «изорванную тряпочку»...