Всем доброго времени суток, мои дорогие читатели! Время заготовок и консервации подходит к концу, но на прилавках магазинов еще много красивенного и ароматного болгарского перца. Кто еще не успел заготовить на зиму такой чудесный овощ или же ищет необычный рецепт, прошу ко мне на кухню. Сейчас расскажу, как солили перец мои бабушка и мама. Да и вообще, в 70-е годы, помню, как в магазины привозили бочки с разными соленьями. Среди множества овощей был как раз и соленый перец. Собиралась огромная очередь, покупали всего понемногу...