Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Это очередная подборка рецептов. Все  блюда из доступных и (что немаловажно) недорогих продуктов. По этим рецептам готовила много раз для своей семьи, и мои домашние оценили их по достоинству! Надеюсь, что они понравятся и вам! 1) Котлеты «Царские пальчики» получаются удивительно вкусными и сочными, ведь они с маленьким секретом Готовятся эти котлеты просто и быстро. Обязательно попробуйте. Уверена, что рецепт вам понравится.  Котлеты можно делать из любого фарша (куриного, свиного, говяжьего, микса из различных видов мяса)...