Провели инвентаризацию и оказалось, что не хватает денег или товаров? Значит, вы столкнулись с недостачей. Это опасное явление, с которым нужно бороться. О том, как это сделать — читайте в нашей статье. Что такое недостача Недостача — это ситуация, когда компания недосчиталась денег или товаров при учёте. Простой пример: от поставщика пришли 15 комплектов одежды. Вы их выставили на продажу по 3 000 рублей каждый. Через две недели на складе осталось 3 комплекта. Получается, 7 комплектов должно быть продано, но в кассе лежит не 21 000 рублей, а 18 000...

Магазинам постоянно приходится искать баланс между допустимым уровнем затрат и сохранением установленного уровня сервиса. Какие затраты можно сокращать и какие меры можно принять для оптимизации? В первую очередь хочется обратить внимание на товарные потери, ведь недостачи одинаково расстраивают и руководство компании, и линейный персонал, кроме того, потери – это одна из немногих затратных статей, сокращение которой напрямую не сказывается на сервисе и внешнем виде магазина. Почему в магазине возникают...