Если холодец после застывания остается жидким, то его можно загустить с помощью желатина. На зимние праздники многие готовят холодец из любимых видов мяса. У каждой семьи есть своя любимая технология приготовления холодца, но любой рецепт иногда дает осечку. Блюдо получается жидким и растекается, а гости придут совсем скоро. Если у вас не застыл холодец - не расстраивайтесь. Купите пару упаковок желатина и следуйте нашей инструкции. Холодец не застыл - что делать Сразу после окончания варки можно заранее узнать, застынет холодец или нет...

Здравствуйте, дорогике читатели! Такого у меня еще не было. Часто варю холодец в кастрюле и в мультиварке, всегда получается вкусный. Обычно я довожу до кипения на сильном огне, после чего снимаю пену, убавляю огонь на минимум, прикрываю крышкой и варю около 3 часов иногда дольше. тут 👉 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА В КАСТРЮЛЕ Но в этот раз я решила приготовить по рецепту из книжки, которая прилагается к мультиварке. Приблизительно через 40-50 минут приоткрыла крышку, бульон только начал слегка колыхаться, это меня смутило...