Здравствуйте, дорогике читатели! Такого у меня еще не было. Часто варю холодец в кастрюле и в мультиварке, всегда получается вкусный. Обычно я довожу до кипения на сильном огне, после чего снимаю пену, убавляю огонь на минимум, прикрываю крышкой и варю около 3 часов иногда дольше. тут 👉 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА В КАСТРЮЛЕ Но в этот раз я решила приготовить по рецепту из книжки, которая прилагается к мультиварке. Приблизительно через 40-50 минут приоткрыла крышку, бульон только начал слегка колыхаться, это меня смутило...

Сложно себе представить новогодний стол без холодца. Холодец любят и "уважают" практически все. Я варю сама холоде с самого детства, меня этому учили моя мама и бабушка. Какого же было мое удивление, когда я узнала, что некоторые из моих подруг (уже вполне взрослые и состоявшиеся женщины) варить холодец не умеют. Жалуются на то, что он не застывает. А ведь нет ничего проще, чем сварить холодец, но кто-то даже этого не умеет! Поэтому в преддверии новогодних праздников, хочу обратить внимание хозяек на ошибки, которые допускаются при варке холодца...