Я сегодня даже не перекусил, не то(,) что нормально пообедать. Не то(,) чтобы я был против, но уж явно не за. В обоих случаях запятая не нужна. Дело в том, что это единый союз не то что и неразложимое сочетание не то чтобы, внутри которых не должно быть никаких знаков. Она писала грамотно, не то чтобы совсем без ошибок, но грамотнее большинства...

О том, когда сравнительные обороты с «как» не выделяются запятыми, я писала в отдельном посте (в конце этого поста даю на него ссылку). А сейчас поговорим о других ситуациях, когда запятая перед «как» не нужна. 1. «Как» может использоваться в заголовках и быть заменено на «в качестве». Сон как способ избежать проблем Лежание на диване как путь единения с собой 2. «Как» может входить в состав союзов и оборотов. Я потерял как надежду на вкусный обед, так и аппетит. ⠀ С тех пор как я вышел из дома, погода три раза изменилась...