Если у вас есть электросушилка для овощей, то сушка яблок становится одним из самых простых способов сохранить урожай этих фруктов на зиму. Вот только что можно делать с сушеными яблоками зимой? Чаще всего из них варят компот, добавляют к смеси сухофруктов. Это вкусно, но компот — далеко не единственное применение сушеных яблок в долгие зимние месяцы. Рассказываем, как правильно высушить яблоки, и отвечаем на важный вопрос: а зачем они вам понадобятся зимой? У нас есть много вариантов. Обычно для сушки используют кисло-сладкие осенние сорта яблок: антоновку, Симиренко, славянку...