Принято считать, что мелкие помидоры для засолки, а крупные и мясистые - для салатов и поесть свежими. В нашей семье соленые помидоры уже спросом не пользуются, едим свежие, излишки замораживаем на зиму. Выходит, что я должна выращивать только крупноплодные помидоры. Однако уже второй год замечаю. что крупные помидоры залеживаются, только иногда для блюд использую типа салата, хреновины. А те, что поменьше, едим как фрукты каждый день. После вчерашней истории окончательно решила отказаться от выращивания крупных сортов томатов...

Часто в комментариях натыкаюсь на стереотип советских времен. Суть его в том, что ранние и низкорослые томаты дают плоды с посредственным вкусом исключительно для засолки. Наверное, эти садоводы выращивают только индеты в теплицах и не пробовали детерминантные сорта. Или находятся только в начале этого пути. Я выращиваю такие уже много лет в открытом грунте Сибири. И среди детерминантных ранних нашла большое разнообразие сортов с плодами ничем не уступающими тепличным. На мой взгляд, они даже вкуснее и полезнее...