Сегодня заменителей пшеничной муки - великое множество, и это открывает широкое поле для кулинарных экспериментов. Забыли купить муку или ее нет в магазинах, хотите приготовить лакомство без глютена или просто душа захотела кулинарных экспериментов - причин для поиска того, чем можно заменить пшеничную муку в выпечке, тьма. К счастью, есть множество вариантов, того, что можно добавить в тесто вместо муки, и эти продукты наверняка найдутся если не у вас дома, то точно - на полках супермаркета. Среди...

Вы полны энтузиазма по поводу приготовления вашего любимого рецепта, но ваша мотивация рушится, когда открывая шкафы, вы обнаружили, что вам не хватает основного ингредиента: недостаточно яиц, нет сахара, не хватает муки... Однако, хотя они являются основными ингредиентами вашего рецепта, их можно заменить!  Возьмите на вооружение эти проверенные советы! Чем заменить яйца? Торты, блины, пирожные, запеканки... Яйца присутствуют во многих рецептах, как несладких, так и сладких. Надо сказать, что именно они связывают ингредиенты, привносят в рецепты мягкость и более воздушную текстуру...