Многие люди спокойно обходятся без десертов и в целом следят за питанием, но замечают, что набирают вес и чувствуют себя хуже. Проверяют глюкозу крови - а там почти преддиабет. Как так? Оказывается, глюкоза может попадать в кровь не только с конфетами и печеньем. И вообще не с едой. Человек сидит, идет, работает, спит - а концентрация сахара в крови растет. На такие фокусы способны гормоны глюкокортикоиды, которые по необходимости вырабатываются в надпочечниках. Их задача - максимально быстрое высвобождение энергии (глюкозы)...

Готова поспорить, большинство будет ждать других выводов. Тех, что описывают в статьях "Что будет, если отказаться от сахара?". Или "5 волшебных перемен с моим организмом после отказа от сахара". На самом деле перемены есть, но это совсем не тот бравадный список, который обычно сочиняют копирайтеры. Люди, у которых заказали текст на эту тему, но которые сами не практиковали отказ от сахара. (И это нормально, п.ч. в следующий раз им закажут текст о 5 креативных стрижках - не стричься же им во все 5 форм)...