Вместо привычных бисквитные коржей для этого торта мы будем печь блины🥞. Нам понадобится: 600 мл молока 🥛 300 г муки 3 яйца🥚 2 ст. л. сахара 2 ст. л. растительного масла. 0,5 ч. л. соли. В яйца комнатной температуры добавить соль, сахар и взбить миксером до пышной светлой массы. Влить теплое молоко и постепенно добавлять просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая...

Я уже обещал, что время от времени намерен отвлекаться от новых и хорошо забытых старых рецептов тортов и пирожных, пирогов и печенья для того, чтобы напомнить читателям моего канала на Яндекс-Дзене некоторые азы кондитерского мастерства. Для искушенных хозяек такие мои заметки могут показаться излишне простыми, но, надеюсь, их оценят те, кто только начинает постигать азы лучшей в мире выпечки. Сегодня я расскажу о том, как приготовить тесто и испечь корж для торта. Это не будет бисквит. Про то, как испечь бисквитный торт, я уже писал вот в этой статье...