Продолжаем наш экскурс по специям. Цель, поставленная в этих публикациях, объяснить, что куда и в каком количестве можно добавлять. Как каждая из специй влияет на здоровье человека. Какое блюдо будет радо этой специи, а какое она испортит. Укроп, петрушка и сельдерей показали нам свои характеры в первой публикации, кинза и базилик - во второй. Сегодня наши гости орегано, майоран и розмарин. Орегано. Душицу в кулинарии называют красивым словом ОРЕГАНО, но это одно и то же. Хотя на пакетиках со специями производители предпочитают использовать именно латинское название растения...