Китайские названия в начале чайного пути меня просто убивали, как это можно запомнить? На самом деле все не так уж и страшно, давайте попробуем разобраться. Почему собственно чай, откуда это слово? В Китае чай имеет сотни наименований в зависимости от района произрастания, типа или сорта. Но чаще всего вы услышите слово «ча», что значит «молодой листочек». В разных китайских провинциях по-разному произносят это слово, оно слышится то как «ч'ха» и «цха», то как «чья» или «тьа». Все другие народы мира заимствовали свои наименования чая у китайцев...

Китай — это страна с богатой чайной культурой, где каждый сорт имеет свои уникальные особенности. В данной статье мы рассмотрим шесть основных сортов чая, которые не только радуют своим вкусом, но и обладают определенными целебными свойствами. • белый чай • желтый чай • зеленый улун • улун чай • красный чай • черный чай Белый чай Первый в нашем списке — белый чай. Он известен своим цветочно-фруктовым ароматом и считается довольно редким. Белый чай обладает утонченным вкусом и нежным характером, что делает его идеальным для ценителей нежных оттенков...