Коллаген — это основной структурный белок в организме человека, составляющий около 30% всего белкового запаса. Он является фундаментом для кожи, суставов, связок, костей, волос и ногтей, обеспечивая им прочность, эластичность и способность к регенерации. С возрастом, особенно после 25–30 лет, естественная выработка коллагена замедляется, что приводит к появлению морщин, снижению упругости кожи, болям в суставах и другим признакам старения. Однако этот процесс можно замедлить с помощью сбалансированного питания, включив в рацион продукты, богатые коллагеном или стимулирующие его синтез...

Коллаген необходим для нашей кожи - это строительный материал и защита эпидермиса. С возрастом - и довольно рано - кожа начинает становиться дряблой и тонкой, на ней появляются морщины. Одна из причин этого - недостаток коллагена. На его синтез влияет множество факторов - и генетика, и отсутствие или наличие вредных привычек, и экология. Но один из способов регуляции выработки коллагена организмом - правильное питание, а не покупка очередного дорогущего крема. Какие продукты следует включить в рацион,...