Сыры... Кто же может устоять перед этим чудом кулинарии? Плавящийся в пасти, с лёгкой солёной ноткой и невероятной текстурой, они как бальзам для души. Но знаете ли вы, что сыры могут быть не только гастрономическим наслаждением, но и мощным оружием для вашего здоровья? Сейчас, когда пандемия уже немного отступила, а мы снова имеем возможность сосредоточиться на себе и своем организме, самое время задуматься о том, как сохранить здоровье на долгие годы. Кому-то не хватает свежих идей, чтобы улучшить свою жизнь, а кто-то просто не знает, с чего начать...

Сыр – уникальный продукт, открывающий массу возможностей для кулинаров. Его часто используют в салатах и супах, с ним делают сэндвичи, закуски. Особой популярностью пользуются вторые блюда и выпечка, горячие бутерброды с сыром, которые готовятся в духовках или печах. Чтобы не испортить готовое блюдо, необходимо точно знать, какой сорт сыра для запекания лучше всего оттенит его вкус. Кроме того, он должен хорошо плавиться. Такой сыр легко растекается по поверхности или внутри теста, обволакивая другие ингредиенты и создавая вкуснейшую, хрустящую корочку...