Каждый из нас сталкивался с разочарованием: один сыр плавится в пицце идеально, другой тянется резиновыми нитями и горчит. Один даёт насыщенный вкус в бутерброде, другой почти безвкусный. Семь признаков, по которым распознают качественный сыр Первый признак: название на упаковке Натуральный продукт всегда маркируется как «Сыр» с указанием сорта — «Российский», «Голландский», «Пармезан». Если на этикетке написано «сырный продукт», «плавленый продукт с сыром» или «сырная масса», перед вами смесь с растительными жирами и добавками...