Порой ее можно перепутать с сахаром, особенно, если она очень мелкого помола. Ее ослепительный белоснежный цвет вводит нас в заблуждение. Но подобные ошибки исключены, если гранулы будут окрашены в совсем другие оттенки. К примеру, существует «арбузная» соль. Так ее назвали из-за нежного розового цвета, возникновение которого можно объяснить наличием примесей. Такое вещество добывают в крымском озере, находящемся недалеко от Евпатории. Общим для всех видов соли является то, что содержание в ней химических элементов – соответственно, натрия и хлора – не может быть ниже показателя в 80%...