В последнее время ценность соли в глазах человечества сильно упала. Её потребление в пищу стараются уменьшать, а для сохранения привычного вкуса ищут ей замену. То, что мы в быту называем солью, — это хлорид натрия, вещество, состоящее из ионов натрия и хлора. Хлорид натрия необходим живым организмам: натрий участвует в передаче нервных импульсов, а без хлора невозможна выработка соляной кислоты — основы желудочного сока. Соль важна для поддержания водно-солевого, кислотно-щелочного баланса, имеет и другие функции...

Сегодня речь пойдет о соли. Честно, я не знаю, почему этот продукт все еще такой дешевый. Ведь маркетинговая система нашей страны все, что полезно людям, стремится впарить “задорого”. Лично для себя я уже давно не представляю, как обходится без соли. Поэтому закупаю ее пачками. Беру и обычную, и йодированную, и морскую, и каменную. Открыла для себя и гималайскую соль. Это, по крайней мере, все виды, что я знаю и пробовала. А вы какие знаете виды? 📌 Безусловно, соль (хлорид натрия) является необходимым минералом для нашего организма...