Уже слышали в модных кофейнях о холодном кофе колд брю? В этом материале «РБК Вино» расскажем все о популярном напитке, что это за способ заваривания, чем он отличается от айс-кофе и как повторить рецепт дома Читайте РБК в «Максе». Колд брю или cold brew — это метод приготовления кофе, при котором молотый кофе заваривается холодной водой в течение нескольких часов (обычно от 12-ти до 24-х). Этот долгий процесс позволяет получить напиток с мягким вкусом, низкой горечью и насыщенным ароматом. Нравится...