Насыщенные жиры: что это, где скрываются и почему с ними нужно быть осторожнее💯 Что такое насыщенные жиры? Это тип жиров, в молекулах которых все связи углерода «насыщены» атомами водорода. Из-за такой структуры они обычно твердые при комнатной температуре (кроме некоторых тропических масел). Основные источники: · 🥩 Животные продукты: жирное мясо (свинина, говядина), сало, сливочное масло, сыр, сливки, молочные продукты высокой жирности · 🥥 Некоторые растительные масла: пальмовое масло, кокосовое...

Если вы стараетесь питаться правильно, то наверняка обращали внимание на выражения: «насыщенные жиры» и «ненасыщенные жиры». Но знаете ли вы, что это за жиры такие? В чем между ними разница? Какие из них нужно употреблять в пищу, а каких следует избегать и на что следует обращать внимание при их употреблении? Расскажем. И обратимся для начала к обычному школьному учебнику биологии. Углеводы, жиры, белки, витамины и минералы в составе пищевых продуктов называются питательными веществами. Жиры, как питательные вещества, являются одним из важнейших источников энергии человеческого организма...