Самое время рассказать о том, как можно сделать цветы своими руками — не только красивые, но и вкусные:) И не просто вкусные — сладкие! Честно говоря, я очень рада, что кремовые цветы сегодня снова в моде! Они всегда очень нарядны, а настроение с их помощью можно создать разное, в зависимости от вида цветов и цветовой гаммы. Нежные, простодушные, дерзкие, страстные, весёлые, строгие, изысканные… очень разные бывают цветы, а с ними — и украшенные ими торты и пирожные. И, кстати, если вас пугают ассоциации...

Кремовый декор, а в особенности торты в стиле «Ламбет» – это моя любовь. Поэтому сегодня я хочу поделиться несколькими правилами по работе с насадками – инструментами, которые создают такую красоту. И, конечно, покажу примеры. Как работать с насадкой так, чтобы узор получился плавным и четким: 1. Выбирайте металлические бесшовные насадки – тогда работа получится идеальной. 2. Во время работы держите руку перпендикулярно торту, если узор должен быть ровным. Либо наклоняйте руку под углом 30°, чтобы создать завиток...