Восстановление вкусовых рецепторов. Вкусовые рецепторы напрямую влияют на чувство насыщения. Именно поэтому, восстановив их чувствительность, можно сократить количество съеденной пищи. Несколько советов, как это сделать: 🔹 Уберите фаст-фуд и полуфабрикаты из рациона. За счет вкусовых добавок и ароматизаторов такая пища снижает чувствительность рецепторов. 🔹Тщательно пережевывайте пищу, чтобы максимально обработать ее слюной. Если нарушено слюноотделение это искажает вкус пищи, а мы создаем себе " ленивые рецепторы"...

Вкусовые рецепторы - дисбаланс Ученые видели, что ожирение снижает вкусовую чувствительность не с сегодняшнего дня, а только недавно они смогли объяснить этот механизм. Исследования доктора Кена Кадвелла и его команды в Нью-Йоркском университете показывают, что ожирение вызывает воспаление, уменьшая количество вкусовых рецепторов. Наши вкусовые рецепторы собирают около 50-150 специализированных клеток, отвечающих за 5 вкусов: сладкий, горький, кислый и умами. Они претерпевают постоянную трансформацию...