Обязательная цифровая маркировка товаров в России стремительно расширяется на новые категории продукции. В 2025 году под требования системы «Честный ЗНАК» попадают практически все продукты питания, а следом – и другие отрасли торговли. Для бизнеса это означает новые обязанности по учёту и техническому оснащению. Те, кто не успеет вовремя подготовиться, рискуют столкнуться с огромными штрафами и даже остановкой работы предприятия. Ниже разберём, какие этапы введения маркировки ждут рынок в ближайшее...

Предприятия общественного питания должны соблюдать установленные законодательством санитарные требования. Для идентификации объекта в общепите необходима его маркировка. Чтобы избежать ответственности за нарушение правил маркировки, ее нужно правильно автоматизировать. Как это сделать рассмотрим в статье. Маркировка в общепите: ее понятие и назначение Оговоримся сразу, что в системе общественного питания используются разные виды маркировки. Во-первых, общепит сталкивается с маркировкой продуктов и инвентаря по системе «Честный знак» или «Меркурий»...