Гранатовый соус довольно прост в приготовлении. Он незаменим для заправки гарниров и готовых блюд из овощей, мяса и рыбы. Сделанный в домашних условиях гранатовый соус не содержит вредных добавок и полностью натурален. Он обладает ярко выраженным фруктовым ароматом и терпким послевкусием. Предлагаем приготовить гранатовый соус по одному из трех самых интересных рецептов. Наршараб: гранатовый соус по-азербайджански Рецепт этого кисло-сладкого гранатового соуса очень популярен в Азербайджане. Это традиционная приправа восточной кухни...

Гранатовый соус для мяса, также известный как наршараб (Narsharab), – это кисло-сладкий соус, происходящий из азербайджанской кухни. Он отлично подходит к жареному, запеченному или приготовленному на гриле мясу, особенно к баранине, говядине и птице. Он добавляет блюду глубину вкуса и приятную кислинку. Есть два основных способа приготовления гранатового соуса: из свежих гранатов и из гранатового сока. 1. Соус из свежих гранатов (более традиционный): Ингредиенты: Гранаты – 1 кг (желательно кислых сортов) Сахар – 1-2 ст...