Врач-гастроэнтеролог кандидат медицинских наук Евгений Белоусов рассказал о пользе разных видов орехов и правилах их употребления. В беседе с Life.ru он отметил, что грецкие орехи содержат растительную омега-3, полифенолы и витамин Е, а фундук — мононенасыщенные жиры, магний и фолаты. По словам врача, эти продукты могут дополнять друг друга в рационе, однако увеличивать порцию ради улучшения работы мозга смысла нет. Для большинства взрослых достаточно около 25—30 г орехов в день. «При этом ни один...