В последние несколько лет очень модно исключать «сахар, глютен и молочку». Многие пациенты, обращающиеся ко мне на прием с проблемой лишнего веса, исключили молочные продукты, т.к. «от них толстеют». Сахар и мучное исключает меньшее количество (видимо, это сложнее😊). Если вы меня давно читаете, то знаете, что в принципе я НЕ против глютена, ЗА ограничение сахара и очень ЗА молочные продукты. Ребята, мы толстеем не от глютена и молочных продуктов. Мы толстеем от избытка получаемых калорий. Сладости и булки – это вкусно, калорийно, но не очень сытно...

Диетологи советую отказаться взрослым от молочных продуктов ... Но для многих молочка является важным составляющим в рационе питания . Аюрведа считает молоко одним самых полезных продуктов . Его смешивают и со специями и принимают в определенное время суток. Кальций из молока лучше всего усваивается и является важной профилактикой остеопороза. Молочные продукты очень хорошо влияет на работу головного мозга , улучшает память . внимание . мышление , планирование и ориентацию. Кисломолочные продукты занимают так же важное место в питании и детей и взрослых...