Когда мы говорим об общепите, перед нами встают образы уютных кафе, ресторанов с изысканными блюдами и быстрых забегаловок, где можно перекусить на ходу. Но что же на самом деле скрывается за этим термином? В этой статье мы подробно разберем, что такое общепит, как он функционирует и почему он настолько важен в нашей повседневной жизни. Что такое общепит? Общепит – это сокращение от "общественное питание". Это широкое понятие охватывает все заведения, где можно поесть вне дома. Сюда входят рестораны, кафе, столовые, бары, фастфуд и даже уличные киоски с едой...

Роспотребнадзор вынес на согласование проект новых Правил оказания услуг общественного питания. Это не “новый закон”, а проект постановления Правительства, который должен заменить действующие Правила №1515 от 21.09.2020. По ощущениям — это не про “меню переписать”, а про то, что жалоба и оценка станут в два клика ближе, особенно для доставки и агрегаторов. QR-код на стене — уже не декор, а кнопка. Самая заметная новинка. В зале должен быть QR-код, который ведёт в многофункциональный сервис обмена информацией...