Вы думаете, кофе – это обязательно напиток из размолотых кофейных зёрен? Ничего подобного! Даже в нынешние, отнюдь не голодные времена (и в Европе тоже) есть много любителей пить кофе из желудей, ячменя...

Альтернатива бодрящему кофе – напиток из ржаного солода. Он гораздо питательнее, полезнее, безопаснее. Такие аналоги сегодня можно легко найти в больших магазинах и супермаркетах. Сделать блюдо можно и в домашних условиях. Для этого достаточно знать, как приготовить кофе из солода ржи. Краткая история происхождения блюда Судя по исследованиям историков, родиной кофе считается Африка. Однако сами ученые говорят, что доказать это невозможно. Считается, что именно оттуда напиток распространился по всему земному шару...