Напиток, приготовленный из молотых зерен арабики или робусты, обладает множеством полезных свойств: Чашечка кофе бодрит, стимулирует работу нервной системы и головного мозга, повышает концентрацию внимания, переносимость физических и умственных нагрузок...

В магазине выбор огромный: банки растворимого, пачки молотого и блестящие пакеты со зёрнами. Но какой кофе выбрать? Вкуснее ли всегда зёрна? Есть ли смысл переплачивать? И что говорит наука про здоровье? Разберём три формата — растворимый, молотый и в зёрнах. Сравним их по вкусу, пользе, цене и удобству. По данным Международной организации кофе (ICO), мир выпивает более 10 млрд кг кофе в год. 📌 В России в 2000-е растворимый кофе был абсолютным лидером. Сегодня всё чаще выбирают зерно, но «растворимый в банке» до сих пор остаётся для миллионов символом кофе...