Модные сейчас капкейки похожи на маленькие кексики, но выпекаются совсем из другого теста. Кексовое тесто более плотное, жирное, капкейки же должны быть как маленькие тортики - нежные и легкие. Я пробовала печь их по разным рецептам, и хочу посоветовать мой любимый, который прижился и является основным. Его плюс в том, что капкейки после выпечки и некоторого времени отдыха в холодильнике становятся мягкими и сочными, не похожими на кекс или сухой бисквит. Тесто готовится просто и быстро. Что потребуется: Смешайте в миске яйцо с сахаром...

«Прокапаться от алкоголя» − крайне популярная услуга последних лет. Многие люди ездят в клинику или вызывают нарколога на дом, чтобы быстро восстановиться после бурных праздников, или вывести из запоя зависимого родственника. Но как именно работают такие капельницы, что входит в их состав – и в каких случаях они нужны? Рассказывает главный нарколог нашей клиники Василий Шуров. Что такое «капельница от алкоголя»? Это комплекс медикаментозных средств, который вводится внутривенно для ускорения и усиления терапевтического эффекта...