Далеко не все умеют готовить вкусные пельмени. С пельменями, конечно, много мороки. Но зато их можно заготовить с запасом и заморозить. Пельмени хранятся в морозильнике до трех месяцев, не теряя при этом ни вкусовых, ни питательных свойств. Для любой работающей мамы наличие пельменей в морозильнике - это настоящая палочка-выручалочка, сколько времени можно сэкономить при приготовлении ужина. А еще можно провести уютный семейный вечер и лепить их всем вместе за неспешными разговорами. Это занятие,...

В этом рецепте есть пара фишек, благодаря которым драники станут настолько вкусными, что сколько бы не пожарил - будет мало. Мы в троем (я, жена и ребенок) закинули в себя килограмм картошки и даже не заметили. Пожалел, что сделал мало, а делать заново было уже лень... Если вас смутил дурацкий заголовок, то почитайте эту статью. Для ленивых - это просто прикол. Драники. Лучший рецепт Итак, начнем с чистки картошки. Кидаем картоху сразу в воду. Теперь нам нужно натереть картошку. Тереть советую на мандолине с насадкой под корейскую морковку...