Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о соли — одном из самых распространенных и интересных классов химических соединений. Соли окружают нас повсюду: в пище, в природе, в нашей жизни. Давайте погрузимся в этот увлекательный мир и узнаем, что такое соли, как они образуются, какие у них свойства и где они применяются. Соли — это ионные соединения, образующиеся в результате реакции кислоты с основанием. В химическом языке это можно описать как нейтрализацию, когда водородные ионы (H⁺) кислоты замещаются на катионы металлов или аммония (NH₄⁺)...

Натрий — химический элемент с символом Na и атомным номером 11, классифицируемый как щелочной металл. На внешнем энергетическом уровне Na атома натрия один электрон. Из-за очень малого потенциала ионизации атомы натрия легко отдают электрон (восстановитель), и в природе присутствуют в виде положительно заряженного катиона Na+ Na° - e‾ → Na+ Натрий, как и любой химически активный элемент, не встречается в природе в свободном состоянии. Натрий является шестым по распространенности элементом на Земле и составляет около 2,6% земной коры...