Ингредиенты: 💫 Шоколадный бисквит: мука 250 гр., какао 75 гр., сахар 375 гр., слив.масло 100 гр., соль щепотка, сода 1 ч.л., разрыхлитель 1.5 ч.л., яйца 140 гр., молоко 175 гр., сливки 33% 60 гр., крепко сваренный кофе 200 гр. 💫 Карамель солёная с арахисом: сахар 100 гр., сливки 33% 100 гр., сливочное масло 70 гр., солёный арахис 50 гр., сыр сливочный 100 гр. 💫 Ганаш арахисовый: шоколад белый 50 гр., сливки 33% 100 гр., арахисовая паста 10 гр. 💫 Крем сливочный сырный: сливочный сыр 500 гр...

Ингредиенты:  Бисквит: Арахисовая начинка: Крем-чиз: Приготовление:   Бисквит: 1. Соединяем все сухие ингредиенты, кроме сахара, перемешиваем до однородности.  2. Разделяем белки от желтков.  3. К желткам, взбивая добавляем половину от сахара, раст.масло, воду.  4. Добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем.  5. Далее взбиваем белки в отдельной емкости, до пышной белой массы и добавляем оставшийся сахар, взбивая до устойчивых пиков.  6. Теперь смешиваем массу из белков и из желтков до однородности...