Отличный бисквит плюс вкусный крем — вот она, формула идеального торта. В этой статье вы найдете 10 рецептов кремов для тортов и капкейков. А если вы находитесь в поисках рецептов удачных бисквитов, обязательно прочитайте нашу статью 10 вкуснейших бисквитов на все случаи жизни. #1 Масляный крем на сахарной пудре Это универсальный крем, подойдет и для прослойки бисквитных тортов, и для украшения, хорошо держит форму,идеален для всевозможных масляных розочек и цветов в малазийской технике, а также для покрытия торта под мастику...

Фисташковый ганаш с фельотином: Шоколад растопить с маслом, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать, покрыть основу торта, заморозить. Кремю из ягод: Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Пюре довести до кипения с сахаром, ввести отжатый желатин, остудить. Ввести полуазбитые сливки. Покрыть основу торта, заморозить. Банановая нуга: Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Пюре нагреть, развести в нем отжатый желатин. Переложить в чашу блендера и взбивать на высокой скорости...