Привет!🤗 Сегодня я расскажу про свой любимый десерт. У всех коедитеров есть любимая сладость, я не исключение. Мой любимый десерт - "Меренговый рулет". Сейчас про него вам расскажу. Меренговый рулет - это нежный и воздушный, словно сделан из облаков...

Для рецепта понадобится: 4 яичных белка 200 грамм сахара 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки кукурузного крахмала Начинка: Я брала замороженную вишню,но вы можете использовать клубнику или что-нибудь другое по вкусу - 200г 50 грамм сахара 1 столовая ложка крахмала Крем: Маскарпоне 250г (это одна пачка) Сливки жирные 33-35% - 150г Сахарная пудра - 60г Способ приготовления: Вбиваем 4 белка в емкость для взбивания. Для начала на небольших оборотах взбиваем,а после увеличиваем скорость....