Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Хочу поделится с вами рецептом знаменитого красного тортика. Вся фишка этого торта в добавлении какао, которое маскируется под красным цветом коржей и придаёт то самое шоколадное послевкусие...

В этой статье расскажем вам секретик, как сделать столь невероятно популярный торт Красный бархат без использования искусственного красителя. Также, расскажем как мы на основе коржей красного бархата сделали нашу сезонную зимнюю начинку Красный бархат “Глинтвейн”. Ягодное пряное конфи, ванильная намелака… это очень вкусно! 9 лет мы отказывались делать торт “Красный бархат” из-за того, что в его рецептуре содержится большое количество красного красителя, кормить которым наших заказчиков мы не планировали...