Сегодняшняя статья о том, как разделать тушку курицы, какие части при этом получаются и что из них можно приготовить. Уточню, что речь пойдет о фабричной курице. Может кто-то покупает фермерских кур. Но, в любом случае — это цыпленок бройлер. В нескольких статьях я описывала рецепты из домашней птицы. Но тушка обычной домашней курицы даже внешне отличается от бройлера. Грудная часть у неё не такая массивная, а мясо более плотное. Поэтому разделывается она немного по-другому и готовится дольше. А сегодня у меня будет обычная курица, которую можно купить в любом магазине...

Колбасу в магазине больше не покупаю. Никто не верит, что готовится так просто. Вы навсегда Вы навсегда забудете о магазинной колбасе. Можно менять мясо, и вкус будет разный. Попробуйте приготовить, вам понравится. Вся семья будет рада. Готовится очень просто, а получается вкусно. Мммм, как же это вкусно. Порадуйте свою семью сальтисоном. Сальтисон из курицы, что может быть вкуснее. Минимум ингредиентов. Подготовить курицу и разрезать на части. Выложить часть в чашу от мультиварки. Добавить 2 лавровых листа, 1 чайную ложку соли, 15 грамм желатина...