В последние года полтора - налицо огромный рост интереса россиян к блюдам из Азии. Особенно в городах-миллионниках, где регулярно открывают рестораны, кафе и бистро с блюдами Вьетнама, Таиланда и Японии. Конечно,если говорить о Японии, то еда из страны восходящего солнца была популярна в России и раньше (суши, роллы), но сегодня тренд изменился. Всё внимание направлено на традиционные супы (рамены). Но в этом материале мы поговорим о более популярном в России блюде - традиционном тайском супе «Том Ям»...

После моего недавнего путешествия в Тайланд, я была настолько пленена их кулинарным мастерством, что решила воссоздать вкус знаменитого тайского супа Том Ям у себя дома. От волнующих вкусов и ароматов тайской уличной еды до утонченных блюд местных ресторанов, каждый кусочек Тайланда оставил в моем сердце особенный след. И вот я решила поделиться этим волшебством с близкими, приготовив настоящий Том Ям. Ингредиенты: Каждый из этих шагов приближает вас к воссозданию аутентичного вкуса Тайланда на вашей кухне...