Секреты и хитрости: Как стерилизовать банки быстро и много, без лишнего пара в квартире, и при этом сэкономив драгоценное время!? Начинается сезон заготовок, и любая хозяйка знает, что успех зависит не только от правильной стерилизации банок, ведь, самый главный и важный этап, это мытьё банок. Способов стерилизации много, расскажу как я мою банки своим любимым способом, который ещё ни разу меня не подводил: беру банки, смачиваю водой, на дно каждой банки насыпаю по половине чайной ложки пищевой соды чистой(новой) губкой хорошо натираю банки содой внутри и снаружи, не забывая про горлышко и крышки оставляю банки постоять на 5-7 минут, за это время они хорошо продезинфицируются затем банки и крышки хорошо промываю и ополаскиваю под проточной водой стерилизую в микроволновке, очень быстро и удобно, никакого пара и затраченное время сокращается в разы в каждую банку наливаю по 2 ст. л воды, ставлю в микроволновку столько банок, сколько помещается, прогреваю на максимальной мощности от 3 -5 минут (в мою микроволновку помещается 6 банок обьёмом 0,5 л, 5 банок обьёмом 1 л, банку обьёмом 3 л или 2 л кладу боком, стерилизую по 1 банке) крышки в микроволновой печи стерилизовать нельзя, поэтому стерилизую в кастрюле с кипящей водой с добавлением 1 ч. л. уксуса или лимонной кислоты, опускаю на 2-3 минуты, затем вынимаю на блюдце Расскажите о своём способе, самым надёжным и работающим на все 100%

Как я стерилизую банки? Банки вместе с крышками я стерилизую в электрической духовке. ✔Ставлю их в холодную духовку горлышком вниз и рядом кладу крышки, но есть несколько важных моментов. ✔Банки не должны соприкасаться друг с другом. А ещё, если банки влажные, то их нужно ставить горлышком вверх, а не вниз. Теперь устанавливаю температуру 150° С. Эта температура считается оптимальной. А время прогрева зависит от объема тары: ✔Для 0.5-литровых понадобится 10 минут ✔Литровые стерилизуются 15 минут ✔2-х литровые – 20 минут ✔3-х литровые – 25 минут ❗Я советую в духовку ставить банки одинакового литража. Достаю банки с помощью прихваток, так как они очень горячие, а крышки удобно брать с помощью щипцов. Другие способы стерилизации и подготовки банок можно почитать здесь: Стерилизация банок А каким способом пользуетесь вы и вообще стерилизуете банки или считаете, что это не нужно?