Да, вы правильно прочитали, вопрос в названии звучит верно! Мы все учились в школе и изучали физику, но этот парадокс заставил меня задуматься: так ли на деле все очевидно? Если поразмыслить, кажется, что горячей воде нужно сначала остыть до нуля, а уже потом превращаться в лёд, при этом температура холодной воды изначально ближе к нулю. Я и сейчас так думаю =) Но существует явление, которое ставит под сомнение эту очевидность - эффект Мпембы. Свое название феномен получил в честь Эрасто Мпембы, школьника из Танзании...

Конечно все читатели знают, что лёд — это всего лишь вода в твёрдом состоянии, т.е. вода, которая при определенных термодинамических условиях, а именно значений (p — давление, V — объем, T — температура), имеет твёрдую кристаллическую решетку. Однако, уже в этом простом определении описан только частный случай. Не только из воды можно получить лёд. Льдом иногда называют некоторые вещества в твёрдом агрегатном состоянии, которым свойственно иметь жидкую или газообразную форму при комнатной температуре; в частности, сухой лёд, аммиачный лёд или метановый лёд...